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1.
BRC - British Retail Consortium
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Dal 1 Gennaio 2011 è entrata in vigore la versione 6 dello standard "British Retail Consortium" che prende il nome di Global Standard for Food Safety (GSFS). Lo Standard BRC (Global Standard-Food) costituisce ...
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Creato il 16 Dicembre 2013
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2.
GLOBALGAP
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... coinvolti nella filiera agroalimentare:
Produttori (singoli o figure collettive)
GDO Europea
Membri associati (laboratori, enti di certificazione, società di consulenza, aziende produttrici di ...
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Creato il 16 Dicembre 2013
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3.
HACCP
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... di registrazione appropriate a questi principi e loro applicazioni.
Certificazioni volontarie in ambito HACCP
Ogni azienda del settore agroalimentare, nell'intento di rispettare le disposizioni legislative ...
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Creato il 13 Dicembre 2013
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4.
IFS - International Food Standard
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Che cos'è?
E' il corrispettivo del BRC per i paesi dell'area centro-europea (Austria, Svizzera, Francia e Germania). E' stato sviluppato da un consorzio al quale aderiscono le realtà più rappresentative ...
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Creato il 13 Dicembre 2013
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5.
UNI EN ISO 22000:2005
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La “ISO 22000 Food Safety Management Systems” definisce i requisiti per la progettazione e l’applicazione di un sistema di gestione della sicurezza alimentare. La norma emessa il 1° ...
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Creato il 13 Dicembre 2013
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6.
UNI EN ISO 22005:2007
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... filiera.
Facilitare il controllo di specifiche informazioni che riguardano il prodotto agroalimentare.
Comunicare specifiche informazioni ai maggiori stakeholder nonchè ai ocnsumatori.
Procedura ...
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Creato il 13 Dicembre 2013